2019年广州市食品用金属、陶瓷、玻璃容器和工具产品质量监督抽查结果　　近期，广州市市场监督管理局对本市生产领域食品用金属、陶瓷、玻璃容器和工具产品质量进行了监督抽查，共抽取16家企业生产的19批次样品，经检验合格的19批次，未发现不合格产品。其中陶瓷制品1批次;金属制品9批次;玻璃制品7批次;涂料及涂层制品2批次。 　　本次抽查依据：GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》、GB 4806.4-2016《食品安全国家标准 陶瓷制品》、GB 4806.5-2016《食品安全国家标准 玻璃制品》、GB 4806.10-2016《食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层》，对感官要求、铬、铅、镉、砷、镍、重金属(以Pb计)、高锰酸钾消耗量、总迁移量等项目进行检验。 　　产品选购及使用小常识 　　1、不锈钢餐具一般都含有铬和镍，如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具，就有可能造成重金属对人体健康的危害。建议消费者在大型商场、超市购买知名品牌的产品。 　　为防止镍、铬等重金属危害人体，使用不锈钢产品应该注意：(1)不要长时间使用不锈钢餐具盛放酸性或碱性食品，以防铬、镍等金属元素溶出。(2)不用不锈钢器皿煎熬中药，由于中药含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免与之发生化学反应而使药物失效，甚至生成毒性更大的化学物质。(3)勿用强碱或强氧化性化学药剂洗涤。 　　2、使用陶瓷具时应注意以下几个问题： 　　(1)选陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的，特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘。可选用釉下彩或釉中彩装饰，如青花就是一种人们喜欢以釉下彩装饰的陶瓷。 　　(2)买回的陶瓷餐具，先用含食醋的水浸泡煮沸，这样可以去掉大部分的有毒物质，大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。 　　(3)不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长，温度越高，就越容易溶解出铅，等于加重铅溶出量的毒副作用。 　　3、因易于清洗、干净卫生等优点，一些玻璃容器和工具受到了越来越多消费者的青睐。尤其在酷热的夏季，玻璃餐具更是由于能带来视觉上的清爽感而大受追捧。 　　但是玻璃容器和工具也不是完全安全可靠的，在长期浸水的特定环境下，它会产生“发霉”现象。这是因为玻璃长期受水的侵蚀，玻璃中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色碳酸结晶，这种结晶对人体健康有损害。发现玻璃餐具“发霉”现象要用碱性洗涤剂清洗后再使用。 　　4、使用聚四氟乙烯涂层容器时应注意以下几个问题： 　　(1)烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。 　　(2)使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。 　　(3)另外切记,使用温度限制在250℃以下,不能制作酸性食品。 　　                                     2019年食品用金属、陶瓷、玻璃容器和工具产品及其企业名单                  序号 标称生产企业 行政区域 产品名称 商标 型号规格 生产日期 编号或批号 限期使用日期 综合判定 不合格项目 1 广州市尚德家居用品制造有限公司 白云区 玻璃杯 尚明 ---- CP’02 150ml 2019-04-23 ---- ---- 合格 2 广州市昌成陶瓷有限公司 番禺区 陶瓷杯 ---- ---- 16 OZ 2019-04-16 ---- ---- 合格 3 广州市思倍家日用品有限公司 番禺区 14cm不锈钢深盘（304） 绮思家 ---- 直径14cm 高2.5cm 2019-04-21 ---- ---- 合格 4 广州市南沙区振兴塑料有限公司 南沙区 玻璃油壶 ---- ---- 400ML 2019-03-14 ---- ---- 合格 5 广州市南沙区振兴塑料有限公司 南沙区 时尚隔热玻璃杯 ---- ---- 350ML 2019-04-11 ---- ---- 合格 6 广州市番禺区沙湾东贤五金不锈钢制品厂 番禺区 先科量杯（不锈钢杯） ---- ---- 小头：20ml 大头：40ml 2019-04-17 ---- ---- 合格 7 广州市南沙区振兴塑料有限公司 南沙区 长型铝箔盘 ---- ---- 316×215×40mm 2019-03-25 ---- ---- 合格 8 广州凯源日用金属制品有限公司 番禺区 主餐匙（不锈钢餐具） ---- ---- 7800 2019-04-17 ---- ---- 合格 9 广州市威成坤电器制造有限公司 番禺区 聚四氟乙烯不粘锅（内胆） ---- ---- 2L 2019-04-05 ---- ---- 合格 10 广州市新力实业有限公司 番禺区 轻量抽真空保温杯 ---- ---- PJ/3252 容量：400ml 口径：40mm 2019-03-02 ---- ---- 合格 11 广州景烨机械设备有限公司 花都区 不锈钢啤酒桶 景烨 ---- 19.5L 2019-03-15 ---- ---- 合格 12 广州市盛兆日用品实业有限公司 花都区 不锈钢保温杯 ---- ---- 350ml 2018-08-02 ---- ---- 合格 13 广州市盛兆日用品实业有限公司 花都区 玻璃瓶 ---- ---- 300ml 2018-10-10 ---- ---- 合格 14 广州隆超塑料五金制造有限公司 白云区 不锈钢杯 ---- ---- 300ml 2019-03-31 ---- ---- 合格 15 广州荣鑫容器有限公司 萝岗区 330ml易拉罐 ---- ---- 330ml 2019-04-11 ---- 3年 合格 16 广州正友婴童用品有限公司 花都区 饮水瓶 ---- ---- 380ml 2019-04-09 ---- ---- 合格 17 广州市雅风玻璃制品有限公司 白云区 玻璃茶壶 雅风 ---- 150mL 2019-01 ---- ---- 合格 18 广州市宏燊玻璃制品有限公司 白云区 玻璃杯 ---- ---- ---- 2019-02-20 ---- ---- 合格 19 广州市番禺区南村希艺欧塑料制品厂 番禺区 餐勺 ---- 货号:B5551 ---- 2018-12-18 ---- ---- 合格