(本抽样检验结果及有关数据不得用作商业用途)
2020年第四季度，广州市市场监督管理局对商用燃气灶具产品质量进行了监督抽查，共抽查了31批次样品，经检验，有16批次产品不符合标准要求。
本次抽查依据GB
35848-2018《商用燃气燃烧器具》、GB
30531-2014《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》等标准，对商用燃气灶具的通用结构、燃气系统零部件、燃具特殊结构、燃气系统密封性、热负荷准确度、燃烧工况、熄火保护装置、点火器、燃气稳压器、预清扫、表面温升、电器性能、能源合理利用、标志、警示及使用说明书等项目进行检验。
主要不合格项目及情况分析
1.标志、警示和使用说明书：本次抽检有14批次产品出现该项不符合标准要求。主要体现在：①铭牌未按标准要求标注产品名称、型号、生产编号及日期、燃气类型、额定燃气压力以及注意事项等信息。②另外一种情况是铭牌的形式不符合牢固耐用并长期固定的要求，部分企业仅用简易打印纸制作铭牌，容易在使用过程中受水或油的浸蚀而损坏和脱落，且不能通过擦拭试验。③还有一类不合格情况是产品在显眼位置没有张贴警示语及安全警示(如防烫伤、高压危险、通风、禁止水冲洗、安全接地等)。产品的铭牌是它的身份证，铭牌未按标准要求进行标注，漏标信息，会对产品的使用产生影响，同时会让用户对产品信息产生疑惑甚至导致误操作。另外未对可能存在危险情况进行警示，容易导致使用者在操作过程中未能充分认识并预防到可能存在的烫伤、触电、爆炸、燃气泄漏、CO中毒等危险。该项目容易发生不合格的原因是生产厂家对新标准的要求认识不足，对于可能发生危险的情况不够重视，缺乏安全意识。
2.通用结构、燃气系统零部件：本次抽检有8批次产品出现通用结构不符合标准要求，7批次产品出现燃气系统零部件不符合标准要求。具体体现在：①部分商用燃气灶具未设置防止用户调节额定热负荷的措施，可以允许用户轻易地对产品的热负荷进行调节;②部分商用燃气灶具未设置熄火保护装置，在产品意外熄火的情况下，不能及时切断燃气供给，存在将使用者暴露在燃气泄漏爆炸危险下的可能。③接地端子未设置永久接地标志;④部分产品的排烟管不符合标准要求(排烟管未设置防堵塞结构，未设置风压过大安全装置)，排烟管存在被堵塞而使到烟气不能顺畅排出的风险，可能引发使用者CO中毒的危害。该项目容易发生不合格的原因是生产厂家对新标准的要求认识不足，对于可能发生危险的情况不够重视，缺乏安全意识。部分生产厂家自身不具备电气安全工程师，对于电气安全认识不足，对接地措施及相关的电气要求模糊，导致容易出现结构类的不合格情况。
3.热负荷准确度：本次抽检有6批次产品出现该项目不符合标准要求，具体体现在燃气灶具的热负荷实测折算值与铭牌标注额定值的偏差不在标准规定的±10%范围内。热负荷是体现燃气具单位时间内产生热能的一个重要指标，是衡量燃烧器性能的重要技术参数，也是客户购买时参考的主要依据之一。该项目不合格原因是厂家检测手段不完善，不理解相应标准要求而且不清楚燃气具的热负荷值是否达到设计要求，并在铭牌上随意标注或不标注相应的值;甚至有部分企业在生产测试过程中使用非额定燃气种类去制定其产品的热负荷，导致其实测热负荷偏差大。说明该项目并没有引起生产企业的足够重视，普遍存在检测方法和专业知识认知不足的问题，导致该项目的不合格率一直偏高。
4.电气性能：本次抽检有4批次产品出现该项目不合格，具体体现在：①部分产品未设置永久接地标识。②部分产品的接地线并没有按照标准规定使用黄绿双色进行区分;③部分器具的接地电阻超过标准限值的0.1Ω。总体来说，商用燃气灶具的电气安全不合格都体现在接地措施和接地电阻上，接地措施不合格，会使器具在器具外壳带电情况下不能及时将器具外壳的电流引入地线，存在使用者触电的危险。该项目出现不合格原因是部分生产厂家自身不具备电气安全工程师，对于电气安全认识不足，对接地措施及相关的电气要求模糊，导致容易出现接地措施的不合格情况。
5.熄火保护装置：本次抽检有3批次产品出现该项目不符合标准要求，具体体现在：商用燃气灶具未按标准要求设置熄火保护装置。熄火保护装置能够在器具意外熄火的状态下关闭燃气阀门，防止燃气外泄，是保证商用燃气灶具能够安全使用的一项重要指标，是燃气灶具的重要安全部件，因此国家标准作为强制性条款进行考核。不合格的主要原因是生产企业对新标准的要求认识不足，因为在新标准实施前，部分类型商用燃气灶具的行业标准或城建标准的熄火保护装置为推荐性条款，并非强制执行条款，部分企业仍保留对原有标准的认识，并没及时按照新国标进行生产，导致该项目出现不合格情况。
6.燃烧工况：本次抽检有2批次产品出现该项目不符合标准要求，具体体现在：干烟气中一氧化碳含量超标。一氧化碳含量超标极易造成工作人员中毒，严重时可能会导致人员死亡。不合格原因是企业没有对燃烧器、空燃比等进行严格调试，产品出厂时没有达到最佳燃烧状态，导致燃烧不充分造成的，烟气中CO浓度超标。
产品选购小常识
1.每台燃气产品对应的是一种气源，选购时必须与自己所用气源条件一致。使用气源错误，会导致燃烧工况恶化，甚至不能工作，后果十分严重。
2.要优先选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。由于大企业设备较先进、检测手段较完备、管理水平较高，其产品质量较稳定，性能较可靠，售后服务比较优良。
2020年商用燃气灶具产品及其企业名单
序号 | 被抽查市场主体名称 | 被抽样市场主体地址 | 生产单位名称（标称） | 生产单位地址（标称） | 产品名称 | 商标（标称） | 规格型号 | 生产日期/批号 | 综合判定 | 不合格项目 | 备注 |
1 | 广州市番禺区绿美然金属制品厂 | 广州市番禺区石碁镇官塱路60号105 | 广州市番禺区绿美然金属制品厂 | 广州市番禺区石碁镇官塱路60号105 | 燃气蒸汽机 | / | LMR30 | 2020-9-02 | 未发现不合格 | / |
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2 | 广州齐硕厨房设备厂 | 广州市番禺区大龙街卓越路30号102 | 广州齐硕厨房设备厂 | 广州市番禺区大龙街卓越路30号102 | 燃气蒸炉 | / | SZXY-15A | 2020-10 | 未发现不合格 | / |
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3 | 广州市盛源展宝食品加工机械有限公司 | 广州市番禺区石碁镇永善村市莲路77号106 | 广州市盛源展宝食品加工机械有限公司 | 广州市番禺区石碁镇永善村市莲路77号106 | 燃气方管蒸炉 | / | SZXY21 B0505 | 2020-10 | 未发现不合格 | / |
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4 | 广东世望厨房设备有限公司 | 广州市增城区新塘镇南安村西石窿厂房C幢一楼 | 广东世望厨房设备有限公司 | 广州市增城区新塘镇南安村西石窿厂房C幢一楼 | 中餐燃气炒菜灶 | / | SZCT30-GCR-1-GS(B) | 2020-03 | 未发现不合格 | / |
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5 | 广州市山力酒店设备有限公司 | 广州市荔湾区五眼桥西约379号 | 广州市山力酒店设备有限公司 | 广州市荔湾区五眼桥西约379号 | 燃气蒸箱 | / | SZXT40B | 2020-12 | 未发现不合格 | / |
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6 | 广州市赛思达机械设备有限公司白云分公司 | 广州市白云区钟落潭镇广从四路88-96号 | 广州市赛思达机械设备有限公司白云分公司 | 广州市白云区钟落潭镇广从四路88-96号 | 箱式燃气食品烘炉 | / | SKXY7.5A(YXY-20A) | 2020-10 | 未发现不合格 | / |
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7 | 广州市领创节能厨具有限公司 | 广州市番禺区大龙街新桥村泰安路106号 | 广州市领创节能厨具有限公司 | 广州市番禺区大龙街新桥村泰安路106号 | 燃气蒸炉 | / | ZXYG20-A | 2020-10-07/20201007003 | 未发现不合格 | / |
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8 | 广州市宝得东厨通用设备制造有限公司 | 广州市番禺区大石街大维工业一横路8号101 | 广州市宝得东厨通用设备制造有限公司 | 广州市番禺区大石街大维工业一横路8号101 | 三门海鲜蒸柜 | / | SZXTG1-28A | 2020-10 | 未发现不合格 | / |
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9 | 广州金东厨具有限公司 | 广州市番禺区石壁街都那村岗边围18号 | 广州金东厨具有限公司 | 广州市番禺区石壁街都那村岗边围18号 | 单炒单尾炉 | / | SZCT40-A | 2020-11 | 未发现不合格 | / |
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10 | 广州市乐百纳餐饮设备制造有限公司 | 广州市花都区花东镇金田工业9101路 | 广州市乐百纳餐饮设备制造有限公司 | 广州市花都区花东镇金田工业9101路 | 燃气单头煲仔炉 | / | SPTY4.20-SP | 2021-01-20 | 未发现不合格 | / |
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11 | 广州天圣厨房设备有限公司 | 广州市番禺区石基镇市莲路南浦村段32号(厂房C)101 | 广州天圣厨房设备有限公司 | 广州市番禺区石基镇市莲路南浦村段32号(厂房C)101 | 中餐燃气炒菜灶 | / | SZCT30A | 2020-10 | 未发现不合格 | / |
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12 | 广州榕冠厨房设备有限公司 | 广州市番禺区南村镇草堂村白山前工业区9号101 | 广州榕冠厨房设备有限公司 | 广州市番禺区南村镇草堂村白山前工业区9号101 | 中餐燃气炒菜灶 | / | ZCYG1-20/40A | 2020-09/RG2018-1220-02 | 未发现不合格 | / |
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13 | 广州合隆智能设备有限公司 | 广州市番禺区石基镇华腾路9号华创动漫产业园B6栋第一、二层 | 广州合隆智能设备有限公司 | 广州市番禺区石基镇华腾路9号华创动漫产业园B6栋第一、二层 | 中餐燃气蒸箱 | / | SZXT40-B | 2020-10-16 | 未发现不合格 | / |
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14 | 广州国誉厨房设备有限公司 | 广州市白云区白云湖街大朗村第九经济合作社工业区（土名：大岭垅）1号厂区 | 广州国誉厨房设备有限公司 | 广州市白云区白云湖街大朗村第九经济合作社工业区（土名：大岭垅）1号厂区 | 商用燃气平头炉 | / | SPTT30 | 2020-10-19 | 未发现不合格 | / |
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15 | 广州市新新厨具制造有限公司 | 广州市番禺区石壁街韦涌村钟韦路205号101 | 广州市新新厨具制造有限公司 | 广州市番禺区石壁街韦涌村钟韦路205号101 | 商用燃气灶具（燃气矮汤炉） | / | SPTY-20A | 2020-10 | 未发现不合格 | / |
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16 | 广州市粤顺西厨设备有限公司 | 广州市花都区花山镇铁山村路6号 | 广州市粤顺西厨设备有限公司 | 广州市花都区花山镇铁山村路6号 | 燃气平扒炉 | / | GH-718 | 2021-03-06 | 不合格 | 1.通用结构（1，B类）；2. 燃气系统零部件（2，B类）
3. 热负荷准确度（5，B类）4. 熄火保护装置（7，A类）
5. 标志、警示和使用说明书（14，B类） |
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17 | 英联斯特（广州）餐饮设备有限公司 | 广州市花都区花山镇两龙南街43号 | 英联斯特（广州）餐饮设备有限公司 | 广州市花都区花山镇两龙南街43号 | 燃气炸炉连柜座 | / | JZH-RC-1(F) | 2020-9-30 | 不合格 | 1.标志、警示和使用说明书（14，B类） |
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18 | 英联斯特（广州）餐饮设备有限公司 | 广州市花都区花山镇两龙南街43号 | 英联斯特（广州）餐饮设备有限公司 | 广州市花都区花山镇两龙南街43号 | 燃气扒炉连柜座 | / | ZH-RG(F) | 2020-09-10 | 不合格 | 1.标志、警示和使用说明书（14，B类） |
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19 | 广州博畅餐饮设备有限公司 | 广州市白云区钟落潭镇广龙路自编477号 | 广州博畅餐饮设备有限公司 | 广州市白云区钟落潭镇广龙路自编477号 | 台式燃气煲仔炉 | / | BGH-587 | 2020-10/202102903 | 不合格 | 1.标志、警示和使用说明书（14，B类） |
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20 | 广东康伟厨房设备有限公司 | 广东省广州市白云区嘉禾街新科上村科信工业园D栋之一 | 广东康伟厨房设备有限公司 | 广东省广州市白云区嘉禾街新科上村科信工业园D栋之一 | 炊用燃气大锅灶 | / | DZTY780/28-A | 2020-10 | 不合格 | 1.标志、警示和使用说明书（14，B类） |
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21 | 广州爱厨乐烘焙设备有限公司 | 广州市南沙区大岗镇北龙路83号自编4号 | 广州爱厨乐烘焙设备有限公司 | 广州市南沙区大岗镇北龙路83号自编4号 | 燃气食品烘炉 | / | ACL-1-2Q | 2020-09 | 不合格 | 1. 标志、警示和使用说明书（14，B类） |
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22 | 广州市麦丰食品加工机械有限公司 | 广州市番禺区石基镇永善村永峰路23号10栋 | 广州市麦丰食品加工机械有限公司 | 广州市番禺区石基镇永善村永峰路23号10栋 | 燃气食品烘炉 | / | MFA-11L | 2020-10 | 不合格 | 1.热负荷准确度（5，B类）；2. 燃烧工况（6，A类）；3. 标志、警示和使用说明书（14，B类） |
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23 | 广州市恒鼎酒店设备有限公司 | 广州市番禺区石楼镇市莲路石楼路段53号 | 广州市恒鼎酒店设备有限公司 | 广州市番禺区石楼镇市莲路石楼路段53号 | 燃气炒菜灶 | / | ZCYG1-39A | 2020-10-09/20201009008 | 不合格 | 1.热负荷准确度（5，B类）；2. 燃烧工况（6，A类）；3. 标志、警示和使用说明书（14，B类） |
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24 | 广州立广不锈钢制品有限公司 | 广州市番禺区南村镇坑头工业区西线路28号113 | 广州立广不锈钢制品有限公司 | 广州市番禺区南村镇坑头工业区西线路28号113 | 中餐燃气炒菜灶 | / | SZCT40-Z | 2020-10-19 | 不合格 | 1.通用结构（1，B类）；2. 电气性能（12，A类） |
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25 | 广州蓝功厨房设备有限公司 | 广州市白云区嘉禾街望岗八一北路自编138号 | 广州蓝功厨房设备有限公司 | 广州市白云区嘉禾街望岗八一北路自编138号 | 中餐燃气炒菜灶 | / | SZCT28A | 2020-08 | 不合格 | 1.通用结构（1，B类）；2. 燃气系统零部件（2，B类）；3. 标志、警示和使用说明书（14，B类） |
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26 | 广州飞鹏不锈钢制品有限公司 | 广州市白云区江高镇个体私营经济试验区夏南路55号 | 广州飞鹏不锈钢制品有限公司 | 广州市白云区江高镇个体私营经济试验区夏南路55号 | 中餐燃气炒菜灶 | / | ZCYG1-40 | 2020-09-01/2020-C1-01 | 不合格 | 1.通用结构（1,B类）；2. 燃气系统零部件（2，B类）；3. 电气性能（12，A类）；4. 标志、警示和使用说明书（14，B类） |
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27 | 广州市节节高厨具有限公司 | 广州市番禺区南村镇塘步东村登云大路5号B幢首层102 | 广州市节节高厨具有限公司 | 广州市番禺区南村镇塘步东村登云大路5号B幢首层102 | 燃气蒸箱 | / | TXF40-A | 2020-10-27 | 不合格 | 1.通用结构（1，B类）；2. 燃气系统零部件（2，B类）；3. 电气性能（12，A类）；4. 标志、警示和使用说明书（14，B类） |
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28 | 广州市番禺区沙湾宝御厨具厂 | 广州市番禺区沙湾镇大涌口村第一工业区23号之一(自主申报) | 广州市番禺区沙湾宝御厨具厂 | 广州市番禺区沙湾镇大涌口村第一工业区23号之一(自主申报) | 蒸汽机 | / | 80型（YH-ZQJ-80） | 2020-10-24 | 不合格 | 1.通用结构（1，B类）；2. 燃气系统零部件（2，B类）；3. 热负荷准确度（5，B类）；4. 电气性能（12，A类）；5. 标志、警示和使用说明书（14，B类） |
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29 | 广州市泰永厨具环保工程有限公司 | 广州市番禺区南村镇兴南大道白山前工业区路7号 | 广州市泰永厨具环保工程有限公司 | 广州市番禺区南村镇兴南大道白山前工业区路7号 | 中餐燃气炒菜灶 | / | SZCT30B-A | 2020-10 | 不合格 | 1.通用结构（1，B类）；2. 燃气系统零部件（2，B类）；3. 熄火保护装置（7，A类）；4. 标志、警示和使用说明书（14，B类） |
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30 | 广州市荣麦烘焙食品机械制造有限公司 | 广州市南沙区榄核镇民生路117号A2 | 广州市荣麦烘焙食品机械制造有限公司 | 广州市南沙区榄核镇民生路117号A2 | 燃气烤箱 | / | YCQ-2D | 2020-04/0020 | 不合格 | 1.热负荷准确度（5，B类）；2. 标志、警示和使用说明书（14，B类） |
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31 | 广州市胜火环保厨房设备有限公司 | 广州市番禺区钟村街钟盛路44号2栋101 | 广州市胜火环保厨房设备有限公司 | 广州市番禺区钟村街钟盛路44号2栋101 | 中餐燃气炒菜灶 | / | SZCT30-A | 2020-07 | 不合格 | 1.通用结构（1，B类）；2. 燃气系统零部件（2，B类）；3. 热负荷准确度（5，B类）；4. 熄火保护装置（7，A类） |
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2021-05-10
来源：广州市市场监督管理局
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