无人机侦查、大数据追踪 多省市演练跨区域处置重大食安事件 模拟演练现场研判会 一起“病死猪肉制品事件”正在发生！在查扣、查处的过程中发现问题猪肉及其制品跨省扩散，广州、佛山等地出现近200人的集体中毒事件，广东、广西、海南、澳门等均有影响！各省市食品药品监管部门已经“集结待发”！ 别担心，这是一场重大食品安全突发事件应急演练，多省市联合共同成功处置了这一事件。 11月29日，2016年国家级食品安全示范性演练暨“泛珠三角区域”重大食品安全突发事件应急演练在广州国际媒体港举行。该演练是全国首次在食品药品安全区域应急协作框架协议下举办的跨省域的国家级食品安全示范应急演练。 演练以“实战”为背景，按照“实案、实兵、实装、实地”的要求，模拟社会关注度高、事件关联性强、事发后易引发重大社会关切的病死猪肉制品事件，在查扣、查处的过程中发现问题猪肉及其制品跨省扩散并出现集体中毒事件，广东、广西、海南、澳门等地针对事件的发生、发展及应急处置工作要求，开展跨境、跨省、跨地区、多环节应急信息共享与协同联合应急处置。采取现场展示、现场演练与视频录播相结合的方式，连贯演示联合执法、信息报送与共享、协同响应与响应升级、协同现场检查、溯源与风险控制、舆情分析与应对、响应终止及善后处理等。 演练克服了多省（区）、多部门、多环节、多科目、多人员、多装备、多技术等难点，过程中穿插利用无人机等高科技手段，充分展示了大数据综合分析系统、食品安全质量体系检查、智慧食药监管等食品安全监管的新经验、新做法、新成果，亮点频现。所开展工作均为国内首创。 一图读懂演练流程： （编辑：王涛、张伟雄；审发：梁文谦）