市城市管理综合执法局领导带队开展包保主体现场督导检查　　根据国务院食品安全委员会和省、市食药安委的统一部署，为有效推动落实食品安全属地管理责任和企业食品安全主体责任（“两个责任”），切实做好A级食品生产经营主体包保任务，结合节前的食品、燃气安全检查工作，近日，局党组书记、局长陶镇广带领环卫处、执法指导处、调研处和监控指挥中心，会同南沙区市场监督管理局、综合行政执法局、城市管理局等相关部门组成督导检查组，对南沙区大岗镇灵山幼儿园（翡翠蓝湾园区）包保主体开展2023年四季度的现场督导检查。　　督导检查组一行对照包保任务和督查清单，通过实地察看、询问交流、查阅资料等方式，重点对厨房的食品安全管理体系、内部设施设备、食品采购贮存、宣传培训教育等环节和部位进行详细检查。　　从检查督导现场看，该家幼儿园能较好地落实食品安全主体责任，建立起主要负责人是第一责任人的食品安全责任机制，食品安全总监、食品安全员协助主要负责人落实食品安全的长效机制落实较为到位。陶镇广强调，推动地方食品安全属地管理责任重大，一是食品安全事关重大，一招一式都要规范。二是天气变化，食物容易出现问题，要特别注意。三是食品配送环节要特别注意，溯源管理要加强，确保来源正规。