12月26日,畜牧兽医屠管处联合市动监所分别赴从化、白云区生猪、牛羊屠宰企业督导保供、畜产品质量安全和企业安全生产工作,并提出工作要求:一是紧盯进场和屠宰检疫关,严管无害化处理环节,严防注水行为,保障质量安全;二是关注可能存在的羊私宰行为,冒头即严打;三是理顺场区工作流程和秩序管理,避免出现纠纷;四是加强环境消杀,做好疫病防控;五是加强用电、用火、刀械使用等安全生产管理。广州市农业农村局将对全市屠宰企业实施全面督导,保障稳定、供应、质量安全和安全生产。
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