荔湾区领导陪同市民政局调研组一行到南源街调研社区饭堂运营服务工作　　12月19日，区长谭明鹤陪同市民政局苏佩局长带领的调研组一行到我区南源街调研社区饭堂运营服务相关工作。　　调研组仔细听取南源街社区饭堂的历史沿革情况介绍，了解其前期存在的困境及改造提升后的运营服务现状，询问了解服务对象、菜式种类、用餐数量等情况，随机询问用餐人员对菜品质量、口味和日常服务等情况的反馈，并走进厨房现场察看“智能炒菜机”炒菜流程，了解炒菜机能炒制的菜式种类清单，对机器现场炒出来的菜品进行试吃体验。调研组表示，“智能炒菜机”不使用明火，更加安全可靠，同时减少了油烟污染，避免产生邻避效应，还能保证菜式种类丰富、菜品口味稳定、出餐高效卫生，值得大力宣传推广。调研组还参观了颐康站的综合服务区域，了解各功能区的日常服务长者情况。　　苏佩强调，要进一步细化工作措施，将长者饭堂与社区饭堂的相关制度上墙，对每日供餐的菜单进行张贴或电子屏显示，方便老年人点餐。要进一步增加社区饭堂和颐康服务站的老年人元素，配置适老化桌椅，改善场所空间布置，方便老年人用餐和活动。要进一步加强宣传，让更多老年人享受到优质的助餐配餐服务和社区养老服务。要进一步加强规范化和标准化管理，切实保障食品卫生和安全，注重引入志愿服务，让老年人享受到更优质更全面的为老助老服务。　　谭明鹤表示，区民政局和南源街要认真按照调研组提出的相关工作要求，迅速抓好贯彻落实，尽快补短板强弱项，不断改进提升相关服务措施。要抓住机遇，锚定目标，细化工作举措，明确责任分工，逐项进行改进，切实提升老年人在社区饭堂和颐康服务站的用餐及其他养老服务体验。　　副区长王韵婷，区民政局、南源街主要负责同志陪同调研。