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评选十大美食街,你来话事

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  • 2005-06-09
  • 来源:南方都市报
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  都说食在广州,很多人却不知到广州哪里吃,吃什么?这一现象有望得到改变。记者从广州市经贸委获悉,“我心目中的美食街(区)”评选活动将于本月中旬正式启动。届时,10条(个)美食街(区)将从17个候选对象中脱颖而出。市民可以通过填写报纸选票和网上投票挑选“心水”。  

  解决“到哪吃”“吃什么”

  据了解,为了更好地利用广州丰富的餐饮资源,宣传推介“食在广州”,广州市经贸委将按照“政府指导,改善配套;整合包装,重点推介”的原则,对各区(县级市)分散而初具规模地餐饮资源加以整合,打造各具特色地美食街(区),使之成为“食在广州”的重要载体。

  在昨天的新闻通报会上,广州市经贸委饮食与服务处处长陈家文指出,建设美食街(区)对于餐饮消费将起到很好的导向作用,不仅可以解决外地人“不知到哪里吃”,与本地人“不知吃什么”等疑惑,也将拉动广州的餐饮消费市场。

  据统计,去年全市餐饮业零售额高达300.45亿元,占社会消费品零售总额的18%。今年1至4月餐饮业已累计销售115.63亿元,较去年同期增长10.7%,人均餐饮消费额和外出就餐频率、次数和人数都位居全国各大城市前列。  

  评选结果不搞终身制

  据悉,从今年4月份开始,市经贸委已组织有关专业人士对各区(县级市)餐饮网点比较聚集、初具美食街(区)规模的路段进行了实地调研和考察,综合考虑规模经营效应、品牌形象效应、聚集发展效应、管理示范效应等四个方面,挑选出17条(个)候选美食街(区),其中环市东国际商务美食区、龙口西风味美食街、花地休闲美食天地等都名列其中。

  本月中旬起到9月上旬,市民可以在《广州日报》周日饮食专版和大洋网上投票评选出心目中的美食街(区)。9月上旬,市经委将根据社会投票评选的结果和专家评审组的评审意见,对选出的美食街(区)进行命名和公布仪式。届时还将以抽奖形式从猜中的投票者选出一部分,按一、二、三等奖依次给予一定的物质奖励。

  陈家文还强调,此次评选出来的首批美食街(区)将实行动态管理,每年要进行一次评估核查,每三年要组织一次复评,不搞终身制。(记者肖小冰 实习生刘晓珏)   

  17候选对象详解

  辖区      候选美食街(区)        特色 

  越秀区    惠福东风味食街        潮菜、粤菜等

              盘福流花美食街区       粤菜为主 

  东山区   环市东国际商务美食区     多酒店,以中、高档美食为主  

              东都大世界美食街       川、湘等地风味小吃 

  荔湾区    广州美食园          西关美食

              沙面异域风情美食街      东南亚美食 

  天河区    龙口西风味美食街       国内各菜系

              体育东商务美食街       包括日本菜在内的各地美食  

              粤垦路美食街         湛江菜、客家菜、潮汕菜 

  白云区   白云大道美食长廊       粤菜为主,兼有潮菜 

  芳村区   花地休闲美食天地       本地风味 

  黄埔区   丰乐北美食街         粤湘川等风味 

  番禺区   雁洲河鲜食街         新鲜的河鲜

              洛溪特色风情美食街      川、赣等各地美食 

  花都区   花都美食街          粤菜

  从化市   温泉美食园          农家菜 

  增城市   荔乡美食街          特色客家菜  

  ■入选条件

  1、具规模经营效应。餐饮网点高度聚集,主街及相连街道总长一般不小于200米。

  2、具品牌形象效应。有良好的市场氛围和独特的人文景观,社会认知度、美誉度较高。

  3、具聚集发展效应。“一业兴、百家旺”,能吸引餐饮及其相关企业进驻经营。对区域经济发展具有突出贡献。

  4、具管理示范效应。公共服务性设施配套较为完善。
 

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