广州将规范食品标签标识 实行属地责任制　　昨日（6、25）从有关会议上获悉，广州将于近期出台食品标签标识的规范意见，并将实行食品安全管理属地责任制，责任层层落实到区、街，出租屋管理也将被纳入其中。广州市副市长王晓玲表示，将于近期尽快出台食品安全执法主体责任制，对执有牌照的不合格生产食品生产企业，将以第一发证单位为主，牵头进行清理。　　 　　标签要标8项强制性内容　　 　　本月11日，国家质检总局、国家标准委批准发布《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食食品标签通则》两项食品标签强制性标准，将于明年10月1日起实施，以利于发生食物事故后及时追溯事故源头。　　 　　据悉，广州市在全国率先实施了此标准的部分内容，根据4月1日起实施的《广州市食品安全监督管理办法》规定，从6月1日起，经过加工、有包装的农产品，应当在产品包装物上附具标签，标签应当以中文标明产品标准代号、产品名称、净重、生产基地、加工单位、生产日期、保质期等8项强制性内容。从超市向农贸市场和批发市场推进。　　 　　记者近日在广百、吉之岛等大型超市门店发现，出售的所有蔬菜、肉制品、熟食和散装食品的标签标识都不合格，售货人员对消费者关于产地和厂家的提问也一无所知，大部分蔬菜和干货商品的标签上除了价格，其它什么都没有。　　 　　街道将对出租屋食品厂负责　　 　　针对广州市大量的“街头食品”利用出租屋进行生产、以逃避责任的现状，副市长王晓玲建议，近期内尽快出台广州市食品安全管理属地责任制，将责任层层分解，落实到区、街道居委会，以强化对量大面广的小食品生产企业进行监管和取缔。　　 　　记者在新港中路客村立交附近发现，每到傍晚临近，大量推着小推车卖“油炸臭豆腐”“盐水花生”“馒头肉包”的摊贩就涌到街头巷尾，许多放学的中小学生都是那里的常客。这些绝大部分都是隐藏在城中村里的家庭作坊生产出来的，这些家庭作坊处于无人监管状态，卫生条件和原料产地都令人担忧。　　 　　实行属地化管理后，街道居委会对辖区内的非法生产经营行为负有“举报”的责任和义务，对新增的作坊业主要及时向有关部门报告。　　 　　 “第一发证单位”牵头排查　　 　　针对上个月广州“毒酒”事件所暴露出的监管漏洞，王晓玲副市长建议建立食品安全执法主体责任制。将质检、卫生、农业、工商等各部门的检测任务和分工进一步明确，并将各单位职能在流通环节进行衔接，确保市场监管无空白。　　 　　在食品安全执法主体责任制度中，将根据不同行业企业领取证照的顺序，由第一个发证单位牵头，对证照不全生产或者生产产品不合格的厂家进行清理取缔。保证“谁发证、谁负责”“谁主管、谁监督”，避免证照“一发了之”的局面，实现不同资质的企业在市场的合理进入和退出。信息时报