
由广州市经贸委、广州地区烹协、美食导报主办的中国(广州)百凤朝阳烹饪大赛暨广州十大名鸡的评选认定,经过了两个月的评选,广州酒家的广州文昌鸡、广州矿泉大可以饭店的真味鸡等11个品种的鸡入选了广州十大名鸡。
此次活动得到餐饮企业的积极参与,广州市民也踊跃投票评选,并经过权威部门组成专家组到现场考核后定出的结果,名单如下:
广州酒家的广州文昌鸡
广州矿泉大可以饭店的真味鸡
广州葵花发展有限公司的白切葵花鸡
广州市东方宾馆股份有限公司的东方市师鸡
广州黄埔华苑酒家的华苑风沙鸡
广州友联饮食店的清平鸡
广州市惠爱饮食公司的惠爱鲜味鸡
广州水稻田美食酒家的秘制湛江香草鸡
广州文昌酒店(海南城)的海量白切文昌鸡
广州市渔米之香乡村酒家的椰香脆皮鸡(并列)
广州陶陶居饮食有限公司的滋补盐炖鸡(并列)