白云山 好山好水叹轻食曾经喧嚣一时的白云山四会所，目前有两家已改头换面，变身市民餐饮店，并已于五月一日开门营业或试业。另两家已变身绿道驿站，其中云溪生态公园二期绿道驿站已向市民开放，另一家由麓湖聚芳园原绿岛西餐厅改建而成的市民餐饮场所和公共自行车驿站尚在进行中，尚未对外开放。“慢点”叹美点悠闲品靓茶此前曾在人们心目中充满神秘色彩的“唐韵”茶餐厅，最近更名为慢点茶餐厅并于五月一日正式开业。这座位于白云湖边的茶餐厅，虽然已不复往日的奢华神秘，但环境依旧幽静雅致。穿过湖边一片紫气嫣然的薰衣草花田，走过一座小桥，迎面便是被绿叶和藤蔓包围着的“慢点”茶餐厅。一进大门便可见到几个摆放着紫砂茶叶罐和铁盒茶叶的展架，展架旁边走下几步台阶，便是三面环水的茶餐厅首层了。餐厅内摆放着一个铺着棉麻台布的茶台，茶台上摆放着一套袖珍小巧的竹制干泡茶具。几排书架充作间隔，书架上摆满了新出的杂志，与古色古香的仿明清茶桌椅及布艺沙发搭配，增添加了几分古典书香气息。据了解，该茶餐厅依旧以茶为主打元素，配以各式精美的茶点和简餐，价格不算贵，48至98元/道茶，但出品精致讲究。记者一行一边听着窗外雨打芭蕉，一边细细品味了天英文山顶古树生普、至尊大红袍和茉香玉露等三道不同风格的好茶以及该店推出的特色茶点。其中文山顶古树生普被誉为普洱劳斯莱斯，生长在海拔2300米终年云雾缭绕的文山顶上，春天采摘，两叶一芽，泡出的汤汁呈金色，干净而透明，头道茶可直接饮用，入喉韵味绵长，淡淡的香气犹如仙人般飘逸出尘。相比之下，属于绿茶类的茉莉玉露，其清新持久的香气，则犹如一个冰肌玉骨的小仙女，颇有仙乐飘飘香风阵阵的感觉。抹茶格子Q、原味格子Q、茶香面、茶香云吞等，都是这里的招牌美点。当刚出炉的抹茶格子Q端上桌时，一股茶香伴着奶香和蛋糕的香味飘过来，立即就让被茶水清洗过的胃有了反应，切下一块轻咬一口，外韧内嫩的香甜口感，立即征服了现场所有人的味蕾。原味格子Q的香味略有区别，但味道依然没话说，香而不浓，甜而不腻，把握得恰到好处。纯手工制作的茶香面不仅筋道十足，且由于加入了用大红袍泡出的茶汤，从而令口感更加清香。当然，对于爬山耗费了大量体力的人来说，这里新推出台湾卤肉饭、无锡排骨饭、鱼香肉丝饭三款简餐很贴心，售价才35～38元/份，但口感和出品也是没话说。此外，炎炎夏日即将来临，累了热了，不妨试试这里自制的紫薯冰淇淋和玛卡冰淇淋，不含任何香精和防腐剂，现做现吃，也是自成一体别具一番风味。良辰尝米粉山顶看美景位于摩星岭的望景茶餐厅（又名品云座餐厅）同样于5月1日开始试业，所不同的是，望景茶餐厅目前以经营桂林米粉为主，有近10个品种，基本也都是酸辣、叉烧、瘦肉等，分干捞和汤粉两种，均价26元一碗，另收15元茶位费。虽说品种少了些，不过粉的味道还不错，价格也不算贵。其实就算是不吃东西，只要一壶茶，坐在这白云山之巅的望景台上，一边品茶，一边沐浴着清新的山风，极目远眺，就会让人产生一种“一览众山小”、“荡胸生层云”的旷达。