“花都区第四届炭步芋头节暨古村落旅游艺术文化周”活动，将于2012年12月26日至2013年1月1日，在炭步镇朗头古村举办。
文岗芋头具有“香、粉、浮”三大特点，尤其是以淀粉含量高、可在水中浮起为最大特色。在芋头节暨文化周举办期间，主办方将评选出年度炭步“芋头王”，并进行公益竞拍，此外还将举办“炭步芋头进京仪式”、“炭步芋头与养生论坛”等活动。
（编辑：党小丽）
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