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2013-03-05
来源：广州日报
-次 金黄色的油菜花能让人一饱眼福之余，你是否知道它还可以让人们大快朵颐？
春暖花开之时，从化的油菜花也迎春怒放，吸引着周边市区的游客、摄影爱好者欣然前往。
记者日前在石门国家森林公园看见，广州海拔最高的天池上，300多亩高山油菜花绽放出令人痴迷的金黄色花朵。
与别处的油菜花不同，石门国家森林公园内的油菜花开花时会一波接着一波。公园负责人透露说，通过筛选耐寒的高山油菜花品种，加上肥料、浇水的控制，油菜花花期可以延长至4月中旬。
其实，油菜花除了可观赏，可榨油之外，还可以当作蔬菜食用，且口感爽脆，味道鲜美。油菜花吃法多样，可摘取带花蕾的鲜嫩部分进行爆炒、煮汤，或者可用来打火锅。
据悉，目前从化当地农业基地负责人何钙锋已经开始着手前期探索，并在近期开始与旅游部门进行沟通，希望明年能成功举办属于从化的“油菜花节 ”。
（编辑：何文心）
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