2022年广州市工业和商用电热食品加工设备产品质量监督抽查结果（本抽样检验结果及有关数据不得用作商业用途）　　2022年第三季度，广州市市场监督管理局对工业和商用电热食品加工设备产品质量进行了监督抽查，共抽查了20批次样品，经检验，有8批次产品不符合标准要求。　　本次抽查依据GB 4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求》、GB 4706.33-2008《家用和类似用途电器的安全 商用电深油炸锅的特殊要求》、GB 4706.34-2008 《家用和类似用途电器的安全 商用电强制对流烤炉、蒸汽炊具和蒸汽对流炉的特殊要求》、GB 4706.35-2008《家用和类似用途电器的安全 商用电煮锅的特殊要求》、GB 4706.36-2014 《家用和类似用途电器的安全 商用电开水器和液体加热器的特殊要求》、GB 4706.37-2008 《家用和类似用途电器的安全 商用单双面电热铛的特殊要求》、GB 4706.39-2008《家用和类似用途电器的安全 商用电烤炉和烤面包炉的特殊要求》、GB 4706.52-2008 《家用和类似用途电器的安全 商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的特殊要求》、GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》等标准，对触及带电部件的防护、输入功率和电流、发热、工作温度下的泄漏电流和电气强度、耐潮湿、泄漏电流和电气强度、非正常工作（不包括第19.11.4条的试验）、稳定性和机械危险、机械强度、结构（不包括第22.46条的试验）、内部布线（不包括第23.3条的试验）、电源连接和外部软线（不包括第25.14条的试验）、外部导线用接线端子、接地措施、螺钉和连接、电气间隙、爬电距离和固体绝缘、耐热和耐燃、不锈钢理化指标-砷、不锈钢理化指标-镉、不锈钢理化指标-铅、不锈钢理化指标-镍、不锈钢理化指标-铬、其他金属理化指标-砷、其他金属理化指标-镉、其他金属理化指标-铅等项目进行检验。　　主要不合格项目及情况分析　　本次抽查主要不合格项目为输入功率和电流、发热、非正常工作、结构、接地措施、螺钉和连接。　　1、输入功率和电流不合格。生产厂家在生产过程中没有严格对选配的发热元件进行检验，装配的发热元件与其设计标示的额定输入功率不匹配，导致产品的输入功率和电流不能满足国家标准要求。本次不合格现象表现为样品实测的功率与额定输入功率的偏差超过了标准规定的偏差范围。该项目不合格，功率偏差超过负偏差限值时，将影响产品的使用效果，出现加热慢等现象。　　2、发热不合格。生产厂家在设计和生产过程中没有考虑温控装置对产品整体的实际控温效果和偏差，没有针对产品的结构特点进行温控装置选型或安装，导致产品的发热不能满足国家标准要求。本次抽查不合格现象表现为样品在发热试验过程中，部件温升超过了标准限值、保护装置动作，该项目不合格，将加速电气部件的老化，存在安全隐患，影响产品的正常使用及寿命。　　3、非正常工作不合格。生产厂家在设计和生产过程中没有严格按照标准要求，没有考虑温度控制装置的选型和安装位置对工作温度的影响，导致产品的非正常工作保护不能满足国家标准要求。本次抽查不合格现象表现为电烧烤炉样品在非正常工作试验过程中，因缺少有效的超温保护，使得测试角温升超过限值。该项目不合格，产品有引起火灾事故，造成人员伤亡的隐患。　　4、结构不合格。生产厂家没有理解和贯彻标准要求，产品设计存在缺陷，导致产品的结构不能满足国家标准要求。本次抽查不合格现象表现为电炸炉在注油到最高液位时，油量超过限值条件而没有配置排油装置。该项目不合格，极易造成用户在使用过程中发生烫伤或火灾事故，直接危及用户的生命财产安全。　　5、接地措施不合格。生产厂家没有贯彻标准要求，没有严格按照标准要求进行生产装配。导致产品的接地措施不能满足国家标准要求。本次抽查不合格现象表现为接地端子的夹紧装置无防止意外松动措施；电源软线从软线固定装置中滑出时，接地导线在载流导线之前先绷紧。该项目不合格，可能导致用户在使用过程中，万一绝缘失效的情况下发生触电事故，接地措施无法提供有效而可靠的接地保护，直接危及用户的生命财产安全。　　6、螺钉和连接不合格。生产厂家没有贯彻标准要求，没有严格按照标准要求进行生产装配。导致产品的螺钉和连接不能满足国家标准要求。本次抽查不合格现象表现为器具使用单一自攻螺钉来提供接地连续性的连接。该项目不合格，可能导致用户在使用过程中，万一绝缘失效的情况下发生触电事故，单一自攻螺钉提供的接地连续性无法提供有效而可靠的接地保护，直接危及用户的生命财产安全。2022年工业和商用电热食品加工设备产品及其企业名单序号被抽查市场主体名称被抽样市场主体地址生产单位名称（标称）生产单位地址（标称）产品名称商标（标称）规格型号生产日期/批号综合判定不合格项目备注1广东厨宝厨房用具有限公司广州市番禺区南村镇坑头东线路一横路2号101广东厨宝厨房用具有限公司广州市番禺区南村镇坑头东线路一横路2号101远红外线电热食品烤箱----HL-1-2DW12022年6月未发现不合格2广州金厨汇食品加工机械有限公司广州市番禺区大龙街新桥村泰安路35号二栋101房广州金厨汇食品加工机械有限公司广州市番禺区大龙街新桥村泰安路35号二栋101房电烤箱----E01-12022.5.9未发现不合格3英联斯特（广州）餐饮设备有限公司广州市花都区花山镇两龙南街43号英联斯特（广州）餐饮设备有限公司广州市花都区花山镇两龙南街43号电炸炉连柜座----V7-TC-1 380-400V 3N～ 50Hz2022/06/28未发现不合格4广东厨宝烘焙食品机械制造有限公司广州市花都区炭步镇文大公路11号之二（自主申报）广东厨宝烘焙食品机械制造有限公司广州市花都区炭步镇文大公路11号之二（自主申报）远红外线电热食品烘炉----KA2022.6未发现不合格5广州威尔宝酒店设备有限公司广州市番禺区沙头街汀根村工业二区八号广州威尔宝酒店设备有限公司广州市番禺区沙头街汀根村工业二区八号豪华电焗炉----EB-820Z-1  2.5kW2022年4月未发现不合格6广州市番禺区绿美然金属制品厂广州市番禺区石碁镇官塱路60号105广州市番禺区绿美然金属制品厂广州市番禺区石碁镇官塱路60号105智能汤粥桶----LMR SYX-402022.08.04未发现不合格7广州市领创节能厨具有限公司广州市番禺区大龙街新桥村泰安路106号广州市领创节能厨具有限公司广州市番禺区大龙街新桥村泰安路106号电汤粥炉----LC-TZL-6020220702未发现不合格8广州齐硕厨房设备厂广州市番禺区大龙街卓越路30号102广州齐硕厨房设备厂广州市番禺区大龙街卓越路30号102电炸锅----EF-101V2022年8月未发现不合格9广州市盛源展宝食品加工机械有限公司广州市番禺区石碁镇永善村市莲路77号106广州市盛源展宝食品加工机械有限公司广州市番禺区石碁镇永善村市莲路77号106商用电煮锅----0412-12022年3月未发现不合格10广东恒联食品机械有限公司广州市番禺区石楼镇砺江路95号广东恒联食品机械有限公司广州市番禺区石楼镇砺江路95号全自动电热开水器图形商标KSQ-32022-8-17未发现不合格11广州市赛思达机械设备有限公司白云分公司广州市白云区钟落潭镇广从四路88-96号广州市赛思达机械设备有限公司白云分公司广州市白云区钟落潭镇广从四路88-96号商用箱式电烤炉----YXD-20C 6.6kW2022.07未发现不合格12特斯拉（广州）餐饮设备有限公司广州市花都区花山镇南村三队五号特斯拉（广州）餐饮设备有限公司广州市花都区花山镇南村三队五号烧烤炉----HK-280 220V～ 50Hz 2.8kW2021-11-4不合格发热13广州市艾凯餐饮设备有限公司广州市白云区钟落潭镇金盆郭屋下龙路2号(自主申报)广州市艾凯餐饮设备有限公司广州市白云区钟落潭镇金盆郭屋下龙路2号(自主申报)单缸单筛电炸炉----FY-81 5L 2.3kW2021年4月15日不合格发热14广州番禺艺光食品生产专用设备厂广州市番禺区石基镇金龙路桥山村段5号广州番禺艺光食品生产专用设备厂广州市番禺区石基镇金龙路桥山村段5号不锈钢单缸电炸炉----HZW-1012022.06不合格结构（不包括第22.46条的试验）15广州市俊麦机械设备有限公司广州市白云区钟落潭镇大纲领越秀工业园8号-18广州市俊麦机械设备有限公司广州市白云区钟落潭镇大纲领越秀工业园8号-18商用箱式电烤炉俊麦JMC-20D2022.07不合格发热16广州市欧乐德食品专用设备有限公司广州市番禺区沙湾镇福涌村福龙路286号广州市欧乐德食品专用设备有限公司广州市番禺区沙湾镇福涌村福龙路286号电热烧烤炉----DR1-1 220V 50Hz 3KW2022.6不合格发热；非正常工作（不包括第19.11.4条的试验）17广州三麦机械设备有限公司广州市花都区新华工业区龙海路36号全部（部位之一）广州三麦机械设备有限公司广州市花都区新华工业区龙海路36号全部（部位之一）豪华型电热食品烘炉----SEC-1Y2022年6月12日未发现不合格18广州市精格净水设备科技有限公司广州市花都区花山镇龙口村第三经济合作社工业园（龙口北二街3号）广州市精格净水设备科技有限公司广州市花都区花山镇龙口村第三经济合作社工业园（龙口北二街3号）商用电开水器（饮水机）图形商标YLR-JG-C3032022-08不合格输入功率和电流19广州博畅餐饮设备有限公司广州市白云区钟落潭镇广龙路自编477号广州博畅餐饮设备有限公司广州市白云区钟落潭镇广龙路自编477号电炸炉----BDF-81 2.5kW2022年2月18日不合格结构（不包括第22.46条的试验）；接地措施20广州佳宇西厨设备有限公司广州市白云区竹料镇东凤村北路自编1380号广州佳宇西厨设备有限公司广州市白云区竹料镇东凤村北路自编1380号电扒炉----818B2022年7月2日不合格发热