1 抽样方法
在企业的待销产品中随机抽取有产品质量检验合格证明或者以其他形式表明合格的、近期生产的产品。
抽查样品基数满足抽样数量即可。
抽样数量见下表:
表1 抽样数量
序号 | 产品 | 抽样量 | 检验用量 | 备样量 |
1 | 食品接触用纸材料 | 不少于12m2 | 不少于6m2 | 不少于6m2 |
2 | 食品接触用纸板材料 | 不少于12m2 | 不少于6m2 | 不少于6m2 |
3 | 纸袋 | 150个 | 100个 | 50个 |
4 | 纸罐 | 纸板类罐 | 60个 | 40个 | 20个 |
5 | 圆柱形复合罐 | 90个 | 60个 | 30个 |
6 | 其他类复合罐 | 60个 | 40个 | 20个 |
7 | 纸杯 | 150个 | 100个 | 50个 |
8 | 纸餐具 | 150个 | 100个 | 50个 |
9 | 纸板盒 | 60个 | 40个 | 20个 |
随机数一般可使用随机数表、随机数骰子或扑克牌等方法产生。
抽样时应注明产品类型等信息。
2 检验依据
本次抽查检验项目和检验方法依据见表2-表4。
表2食品接触用纸及纸板制品检验项目
序号 | 检验项目 | 依据标准 | 检测方法 | 重要程度分类 |
A类a | B类b |
1 | 感官要求 | GB 4806.8-2016 | GB 4806.8-2016 | ● |
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2 | 铅 | GB 4806.8-2016 | GB 31604.34 | ● |
|
3 | 砷 | GB 4806.8-2016 | GB 31604.38 | ● |
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4 | 甲醛 | GB 4806.8-2016 | GB 31604.48 GB 4806.8-2016附录A | ● |
|
5 | 荧光性物质 | GB 4806.8-2016 | GB 31604.47 | ● |
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6 | 总迁移量 | GB 4806.8-2016 | GB 31604.8 | ● |
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7 | 高锰酸钾消耗量 | GB 4806.8-2016 | GB 31604.2 | ● |
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8 | 重金属(以Pb计) | GB 4806.8-2016 | GB 31604.9 | ● |
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9 | 大肠菌群 | GB 4806.8-2016 | GB 14934 | ● |
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10 | 沙门氏菌 | GB 4806.8-2016 | GB 14934 | ● |
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11 | 霉菌 | GB 4806.8-2016 | GB 4789.15 | ● |
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a极重要质量项目。 b重要质量项目。 |
表3食品接触用纸及纸板制品(与食品接触层为塑料材质的产品)检验项目
序号 | 检验项目 | 依据标准 | 检测方法 | 重要程度分类 |
A类a | B类b |
1 | 感官要求 | GB 4806.8-2016 | GB 4806.8-2016 | ● |
|
2 | 铅 | GB 4806.8-2016 | GB 31604.34 | ● |
|
3 | 砷 | GB 4806.8-2016 | GB 31604.38 | ● |
|
4 | 甲醛 | GB 4806.8-2016 | GB 31604.48 GB 4806.8-2016附录A | ● |
|
5 | 荧光性物质 | GB 4806.8-2016 | GB 31604.47 | ● |
|
6 | 总迁移量 | GB 4806.7-2016 | GB 31604.8 | ● |
|
7 | 高锰酸钾消耗量 | GB 4806.7-2016 | GB 31604.2 | ● |
|
8 | 重金属(以Pb计) | GB 4806.7-2016 | GB 31604.9 | ● |
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9 | 大肠菌群c | GB 4806.8-2016 | GB 14934 | ● |
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10 | 沙门氏菌c | GB 4806.8-2016 | GB 14934 | ● |
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11 | 霉菌c | GB 4806.8-2016 | GB 4789.15 | ● |
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a极重要质量项目。 b重要质量项目。 c微生物项目不合格不进行复检。 |
表4其他类复合罐检验项目
序号 | 检验项目 | 依据标准 | 检测方法 | 重要程度分类 |
A类a | B类b |
1 | 感官要求 | GB 4806.8-2016 | GB 4806.8-2016 | ● |
|
2 | 大肠菌群c | GB 4806.8-2016 | GB 14934 | ● |
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3 | 沙门氏菌c | GB 4806.8-2016 | GB 14934 | ● |
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4 | 霉菌c | GB 4806.8-2016 | GB 4789.15 | ● |
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a极重要质量项目。 b重要质量项目。 c微生物项目不合格不进行复检。 |
凡是注日期的文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版不适用于本细则。凡是不注日期的文件,其最新版本适用于本细则。
3 判定规则
3.1依据标准
GB 4806.7-2016 《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》
GB 4806.8-2016 《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》
相关的法律、行政法规、部门规章、规范性文件
现行有效的企业标准、团体标准、地方标准及产品明示质量要求
3.2判定原则
经检验,所检验项目全部符合标准要求,判定为被抽查产品未发现不合格;检验项目中任一项或一项以上不合格,判定为被抽查产品不合格。当产品存在A类项目不合格时,属于严重不合格。
若被检产品明示的质量要求高于本细则中检验项目依据的标准要求时,应按被检产品明示的质量要求判定。
若被检产品明示的质量要求低于本细则中检验项目依据的强制性标准要求时,应按照强制性标准要求判定。
若被检产品明示的质量要求低于或包含本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时,应以被检产品明示的质量要求判定,但应在检验报告备注中进行说明。
若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的强制性标准要求时,应按照强制性标准要求判定。
若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时,该项目不参与判定,但应在检验报告备注中进行说明。