新西兰发生袋装蔬菜引发的食物中毒事件

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  • 2014-10-17
  • 来源:食品伙伴网
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  据外媒报道,近来新西兰全国范围爆发一种严重的食物中毒疫情,已确诊患者超过100人,其中40多人需要住院治疗。

  据调查,袋装的胡萝卜和生菜可能是导致公众食物中毒的罪魁祸首。但是初级产业部正在就此进行调查,还未作出最后结论。

  导致这次食物中毒的细菌学名为假结核耶尔森菌(Yersinia pseudotuberculosis),此细菌会给患者带来极大痛苦,出现胃部痉挛,少数病例伴有腹泻。

  新西兰初级产业部表示,目前食物中毒的原因还未调查清楚,但可以确定此次假结核耶尔森菌爆发与食物有关,具体何种食物还有待进一步调查。

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