市食品药品监管局对肉品冷库开展监督检查

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  • 2018-02-23
  • 来源:食品市场安全监管处 王奥智
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根据《广东省食品药品监督管理局办公室关于开展2018年“两会”春节期间食品药品安全工作督导的通知》要求,为保证春节期间市场热销肉品的质量安全,近日,市食品药品监管局会同番禺、荔湾食药监局及属地监管所,重点对番禺区、荔湾区的肉品冷冻仓库群进行监督检查。

期间,检查人员随机选取番禺区大罗塘地区的恒业冷库、番禺区禺山仓储有限公司以及荔湾区弘益食品有限公司、荔湾区连发食品贸易商行等4家主体进行检查,重点查看主体资质证明以及所储冷冻肉品的进出货查验记录、索证索票等食用农产品储存者落实主体责任情况,对检查中发现的问题,现场要求属地监管部门跟踪整改。同时,结合今年市局拟定的“冷库及冷链物流企业的食品安全管理”调研主题,检查组人员与冷库经营者进行座谈交流,详细了解冷库经营环节现有监管系统存在的问题以及有关措施与建议,为下一步在全市范围内开发运行冷冻品溯源监管系统打好基础。

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