广州市食品药品监督管理局2017年第12期食品安全监督抽检信息

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2017-09-29
来源：广州市食品药品监督管理局

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中秋节即将来临，为保障节日月饼消费安全，广州市食品药品监督管理局近期组织对全市范围内生产经营的月饼进行第二轮监督抽检，共236批次样品，抽检项目合格样品235批次。具体情况如下：

一、总体情况：生产环节100批次，实物不合格1批次；销售环节84批次，全部合格；餐饮环节52批次，全部合格。

二、不合格产品情况：

标示为广州市培师来食品有限公司2017年8月14日生产，规格为5千克/包的红豆馅料，菌落总数5次检出值分别为110000CFU/g、76000CFU/g、50000CFU/g、71000CFU/g、12000CFU/g，不符合标准规定（最多有2次可超过10000CFU/g，且5次均不得超过100000CFU/g）；检验机构为国家加工食品质量检验中心（广东）。

广州市食品药品监督管理局已要求相关区食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

食品安全消费提示：

（一）消费者要通过正规渠道购买月饼并保存凭证，注意查看月饼包装是否完好，标签、标志内容是否合适等等。

（二）发现违法月饼经营违法行为的，请拨打食品安全举报投诉电话12345或者12331。

附件：附件1 本次检验项目.docx