广州市市场监督管理局2019年第7期

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2019-08-06
来源：广州市市场监督管理局

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　　近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的9大类食品(饮料，食用农产品，肉制品，薯类和膨化食品，蔬菜制品，餐饮食品，粮食加工品，调味品，食用油、油脂及其制品)进行监督抽检，共616批次。其中，抽检项目合格样品605批次，实物质量不合格样品11批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下：

　　一、总体情况

　　饮料30批次，不合格1批次;食用农产品160批次，不合格6批次;肉制品80批次，不合格1批次;薯类和膨化食品47批次，不合格1批次;蔬菜制品22批次，不合格1批次;餐饮食品59批次，不合格1批次;粮食加工品10批次，调味品138批次，食用油、油脂及其制品70批次，全部合格。

　　二、不合格产品情况

　　(一)饮料不合格1批次:标示为广州金赛医药科技有限公司2018年11月21日生产、规格为225mL(15mL×15)/瓶的金长青红枣汁饮料，菌落总数5次检出值分别为1500CFU/mL、370CFU/mL、410CFU/mL、110CFU/mL、510CFU/mL，超过标准规定(5次检出值均不得超过10000CFU/g，且至少3次检出值不超过100CFU/g)。检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心(现更名为广州海关技术中心)。

　　(二)食用农产品不合格6批次：1.广州市天河区新塘兴善冰鲜档销售的规格为散装称重的大鱿鱼，镉检出值为4.5mg/kg，超过标准规定(≤2.0mg/kg)。检验机构为广州市食品检验所;2.广州市越秀区钟国烦食品档销售的规格为散装称重的鲍鱼蚌，氯霉素检出值为192μg/kg，超过标准规定(不得检出)。检验机构为广东省制糖产品质量监督检验站;3.广州市花都区新华蔡记水产档销售的规格为散装称重的沙甲，氯霉素检出值为1.08μg/kg，超过标准规定(不得检出)。检验机构为广东省制糖产品质量监督检验站;4.广州市白云区人和运彪商店销售的规格为散装称重的红皮鸡蛋，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)检出值为7.4μg/kg，超过标准规定(不得检出)。检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心(现更名为广州海关技术中心);5.广州市从化太平贤满蔬菜档销售的规格为散装称重的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检出值为0.245mg/kg，超过标准规定(不得检出)。检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心(现更名为广州海关技术中心);6.广州市白云区神山勤好菜档销售的规格为散装称重的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检出值为0.338mg/kg，超过标准规定(不得检出)。检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心(现更名为广州海关技术中心)。

　　(三)肉制品不合格1批次:广州市海珠区光景食品经营部销售的标示为中山市恒益食品有限公司2019年1月15日生产、规格为散装称重的广式腊肉，胭脂红检出值为0.35mg/kg，超过标准规定(不得检出)。检验机构为广东省测试分析研究所(中国广州分析测试中心)。

　　(四)薯类和膨化食品不合格1批次:广州市真颖祺商贸有限公司南国奥园分店销售的标示为广东邦辰乐享食品有限公司委托广东谷瑞奥食品有限公司2018年11月14日生产、规格为180克/包的bc邦辰虾味仔仔分享包，大肠菌群5次检出值分别为120CFU/g、40CFU/g、50CFU/g、40CFU/g、35CFU/g，超过标准规定(5次检出值均不得超过100CFU/g，且至少3次检出值不超过10CFU/g)。检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心(现更名为广州海关技术中心)。

　　(五)蔬菜制品不合格1批次:广州市增城晨义粮油店销售的规格为散装称重的黄花菜干，二氧化硫残留量检出值为0.32g/kg，超过标准规定(≤0.2g/kg)。检验机构为广东省测试分析研究所(中国广州分析测试中心)。

　　(六)餐饮食品不合格1批次:广州市白云区钟落潭茶语点心经营的规格为散装称重的马拉糕，铝的残留量检出值为455mg/kg，超过标准规定(≤100mg/kg)。检验机构为广东省测试分析研究所(中国广州分析测试中心)。

　　广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改;要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

　　三、食品安全消费提示

　　(一)通过正规渠道购买食品并保存凭证，注意查看食品包装是否完好，标签、标识内容是否齐全等等。

　　(二)在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全举报投诉电话12345。

　　附件：1.附件1 本次检验项目.docx　　