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2016-09-15
来源：市食品药品监管局
-次秋季学校开学伊始，市食品药品监管局联合市教育局、市人社局等部门印发了《关于做好2016年秋季学校食堂食品安全专项工作的通知》，全面部署开展秋季学校食堂食品安全专项检查，力求最大限度消除学校食品安全隐患，保障师生食品安全。一是要求全市学校食堂全面开展自查，落实主体责任，全市食品药品监管部门联合相关部门开展全覆盖的巡查，不留死角；二是开展高风险学校食堂专项整治，以硬件设施较差、管理不够到位的学校食堂以及就餐人数众多的学校食堂为整治重点，大力提升学校食堂食品安全量化等级；三是进一步推进学校食堂“明厨亮灶”的实施和应用，发挥学校食堂食品安全视频监控系统的作用；四是开展校园周边小餐饮等相关食品安全整治，以无证小餐饮为重点，加强对经营业户的守法宣传教育，加强部门协作，联防联治，对拒不整改的违法违规行为，依法严肃查处；五是严防诺如病毒感染性腹泻和食物中毒事件，做到部门联动，科学防治；学校食堂要严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》，严防食物中毒事件的发生。
粤公网安备 44010602000929号
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