【守初心·保食安】查餐厅 | 你点的外卖安全吗？现场直击！“查餐厅”是由广州市市场监督管理局和媒体联合开展的统一行动，将一直持续至今年底。近期，全市市场监管部门将通过突击检查“网红”“差评”餐厅及后厨，发现问题，曝光问题，解决问题，打击违法违规行为，规范入网餐饮服务提供者经营行为，充分发挥舆论引导监督作用，促进市场主体自律、消除安全隐患，整治规范广州市网络订餐市场秩序，营造社会主动关注、共建共治氛围，引导群众科学理性消费，保障市民“舌尖上的安全”。 现场检查图片   查餐厅“查”什么？ 本次“查餐厅”行动检查对象，涉及全市自建网站和入网经营的餐饮服务提供者，将集中检查餐饮服务提供者持证经营与持证公示情况，督促网络餐饮服务第三方平台严格落实食品安全管理责任，严格审核入网餐饮服务提供者的资质，严厉打击无证照经营网络订餐行为，及时取缔非法经营，加强对入网餐饮服务提供者持证公示和超范围经营行为的抽查和监测，发现违法行为，立即责令停止平台服务并依法予以查处。 在行动现场，执法人员仔细查看了“西贝莜面村”“外婆家”这两家餐饮单位的前台与后厨，检查了该单位的食品库房、粗加工制作区、烹饪区等重点场所。执法人员按照《餐饮食品经营日常检查要点表》重点检查了上述单位的线上线下信息公示、制度和人员管理、环境卫生、加工制作过程等情况，并在南方Plus平台全程直播。 广州市场监管温馨提示，在点外卖时，消费者可通过两处判断餐饮是否安全：收到外卖时，上面的“食安封签”是否完好，若有破损可拒收。查看餐饮店在外卖平台的公示情况，可通过查看餐饮店等级、相关证照等做出判断。