广州市市场监督管理局2019年第9期食品安全监督抽检信息　　近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的13大类食品(水果制品，炒货食品及坚果制品，食用农产品，蔬菜制品，饮料，餐饮食品类，食用油、油脂及其制品，肉制品，茶叶及其相关制品，饼干，速冻食品，糖果制品，酒类)进行监督抽检，共927批次。其中，抽检项目合格样品911批次，实物质量不合格样品16批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下： 　　一、总体情况 　　水果制品31批次，不合格1批次;炒货食品及坚果制品106批次，不合格3批次;食用农产品258批次，不合格5批次;蔬菜制品33批次，不合格3批次;饮料76批次，不合格2批次;餐饮食品类90批次，不合格2批次;食用油、油脂及其制品30批次，肉制品63批次，茶叶及其相关制品35批次，饼干50批次，速冻食品65批次，糖果制品50批次，酒类40批次，全部合格。 　　二、不合格产品情况 　　(一)水果制品不合格1批次:标示为广州优之品撮贸易有限公司2018年11月12日生产、规格为130克/袋的優の品撮甘草李，二氧化硫检出值为0.488 g/kg，超过标准规定(≤0.35 g/kg)。检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心(现更名为广州海关技术中心)。 　　(二)炒货食品及坚果制品不合格3批次:1.标示为广州燕联食品有限公司2018年12月03日生产、规格为150克/罐的燕联盐焗开心果，大肠菌群5次检出值分别为25CFU/g，270CFU/g，<10CFU/g，<10CFU/g，<10CFU/g，超过标准规定(5次检出值均不得超过100CFU/g，且至少3次检出值不超过10CFU/g)。检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心(现更名为广州海关技术中心);2.广州市泓亨贸易有限公司新城分公司销售的标示为哈尔滨洽洽食品有限公司2018年12月08日生产、规格为108g/包的洽洽焦糖瓜子熟制葵花籽，霉菌检出值为50CFU/g，超过标准规定(≤25CFU/g)。检验机构为广东省质量监督食品检验站;3.广州市泓亨贸易有限公司新城分公司销售的标示为鹤山市鹤城嘉利食品厂2018年11月28日生产、规格为400克/包的咸干花生，霉菌检出值为40CFU/g，超过标准规定(≤25CFU/g)。检验机构为广东省质量监督食品检验站。 　　(三)食用农产品不合格5批次：1.广州市增城当头海鲜档销售的规格为散装称重的带子，镉(以Cd计)检出值为4.3mg/kg，超过标准规定(≤2.0mg/kg)。检验机构为广东省质量监督食品检验站;2.广州市番禺区石楼绍荣海鲜档销售的规格为散装称重的油甲，氯霉素检出值为112 μg/kg，超过标准规定(不得检出)。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司;3.广州市南沙区玉汉海鲜店销售的规格为散装称重的沙甲，氯霉素检出值为1.48μg/kg，超过标准规定(不得检出)。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司;4.广州市越秀区潘园食品档销售的规格为散装称重的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤检出值为31.9μg/kg，超过标准规定(不得检出)。检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心(现更名为广州海关技术中心);5.广州市白云区江高振广蔬菜档销售的规格为散装称重的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检出值为63.7μg/kg，超过标准规定(不得检出)。检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心(现更名为广州海关技术中心)。 　　(四)蔬菜制品不合格3批次:1.广州市白云区白云湖钟同杂货店销售的标示为天添贸易商行生产、购进日期为2018年11月3日，规格为散装称重的干黄花菜，二氧化硫残留量检出值为6.87g/kg，超过标准规定(≤0.2g/kg)。检验机构为广东省测试分析研究所(中国广州分析测试中心);2.广州市天河区珠吉佳之乐粮油商店销售的标示为湘耒辣椒香料批发部生产、购进日期为2018年12月15日，规格为散装称重的黄花菜干，二氧化硫残留量检出值为0.27g/kg，超过标准规定(≤0.2g/kg)。检验机构为广东省测试分析研究所(中国广州分析测试中心)。3.广州市越秀区东川市场李文恭食品档销售的标示为重庆市涪陵区红日升榨菜食品有限公司为2018年11月30日生产，规格为散装称重的五香风味干榨菜，苯甲酸检出值为2.95g/kg，超过标准规定(≤1.0g/kg)。检验机构为广东省测试分析研究所(中国广州分析测试中心)。 　　(五)饮料不合格2批次:1.广州市增城源百祥桶装水经营部销售的标示为广州市浩森饮用水有限公司2019年2月20日生产、规格为18L/桶的饮用纯净水，铜绿假单胞菌5次检出值分别为2CFU/250mL，1CFU/250mL，0CFU/250mL，4CFU/250mL，1CFU/250mL，超过标准规定(5次检出值均不得超过0CFU/250mL)。检验机构为广东省制糖产品质量监督检验站;2.广州市增城源百祥桶装水经营部销售的标示为广州市浩森饮用水有限公司2019年2月20日生产、规格为18L/桶的益之选饮用纯净水，铜绿假单胞菌5次检出值分别为1CFU/250mL，3CFU/250mL，0CFU/250mL，2CFU/250mL，0CFU/250mL，超过标准规定(5次检出值均不得超过0CFU/250mL)。检验机构为广东省制糖产品质量监督检验站。 　　(六)餐饮食品类不合格2批次:1.由广州市越秀区聚财包子店经营的核桃包，脱氢乙酸及其钠盐检出值为0.154g/kg，超过标准规定(不得检出)。检验机构为广东省测试分析研究所(中国广州分析测试中心);2.由广州天河贰号唐厨酒家经营的白切鸡，单核细胞增生李斯特氏菌检出值为检出/25g，不符合标准规定(满意：未检出/25g,不合格：检出/25g)。检验机构为广州市食品检验所。 　　广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改;要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。 　　三、食品安全消费提示 　　(一)通过正规渠道购买食品并保存凭证，注意查看食品包装是否完好，标签、标识内容是否齐全等等。 　　(二)在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全举报投诉电话12345。 　　附件：1.附件1 本次检验项目.doc           2.附件2 食品抽检合格信息表.xls　　                3.附件3 食品抽检不合格信息表.xls  　　      4.附件4 关于部分检验项目的说明1.doc